冬季寒冷喝什么养生汤


2015-01-02 18:51来源:代代健康网责任编辑:代代
本文导读:冬季寒冷,要吃什么能远离疾病呢?重注养生的人,冬季一定少不了喝养生汤。那么哪种养生汤最适合在冬天饮用呢?

   冬季气温渐渐降低,很多体质较弱的人容易在冬天生病。那么冬季寒冷吃什么可以养生?当属养生汤了,养生汤不仅可泻火,还有滋补肝肾补血养颜的作用。下面就和小编一起去看看几款养生汤食谱吧。


  1、荸荠冰糖饮——抗菌退烧泻内火

  材料:荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克

  做法:削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净;入锅加入适量水和冰糖,煮至荸荠和甘蔗熟透即可。

  荸荠冰糖饮的制作方法十分简单,只要以上的材料备齐,自己在家中就可以青轻松做出来了。

  荸荠又称“地下雪梨”,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口。北方人都把它看成“江南人参”。而且其中含有丰富蛋白质和碳水化合物,热量却不高,很适合初冬食用。

  中医上的说法,荸荠是寒性食物,有清泻内火的作用。对于发烧初期的患者可以有效退烧,但高烧期间却不宜食用。幼儿适当吃一点荸荠还可以促进牙齿和骨骼的发育。

  2、黑芝麻红枣粥——男补肝肾女润肤

  材料:粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。

  做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡30分钟,捞出,沥干水分;将黑芝麻放入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;红枣洗净去核;锅中加入约1500ml清水,把粳米和红枣都放进去,先用旺火煮沸;再改用小火熬煮,待米粥烂熟;最后调入黑芝麻和白糖,再稍煮2分钟,即可食用。

  黑芝麻红枣粥是非常适合养生食疗的粥品,黑芝麻可以有助于补肝肾、润五脏、益气力,对治疗肝肾精血不足,所致的头晕、白发、脱发、腰膝无力、五脏虚损、肠燥便秘等病症都有一定的疗效。很多人都试过吃黑豆乌发养颜,效果十分方显著。

  3、黑豆羊肉炖当归——补血养颜暖身心

  材料:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。

  做法:先将黑豆洗净用一碗清水煮软;羊肉切薄片放在另一个锅煮,加入适量清水,煮时要除去泡沫和肥油。然后将黑豆和羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上3小时即可。

  这是是一款非常适合冬季养生的黑豆食疗方法。黑豆中蛋白质含量为49.8%,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍。黑豆中不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,可以满足人体对脂肪的需要,同时还能有效降低血中胆固醇。

  温馨提示:以上3款冬季养生汤,可以在寒冷冬季帮你赶走疾病,养护你身体,让你更加健康。