正月十五元宵佳节的传统饮食


2015-03-04 09:57来源:代代健康网责任编辑:代代
本文导读:在正月十五元宵节这一个喜庆的日子里不但有美丽多样的花灯可以观赏,还可以吃到元宵节的传统美食。

  明天就是正月十五元宵佳节了,在这个普天同庆的日子里除了逛花灯赏月外,最少不了的就是这一天要吃的传统饮食。今天就让小编来介绍几种元宵节常见的传统饮食。

  汤圆

  在南方元宵节的时候最为常见的就要属汤圆了。南方人吃汤圆,主要是为了祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘有补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的作用。而且发展到现在汤圆里面的馅变得多种多样,不但口味极佳且营养丰富还有一定的饮食养生作用。

  生菜

  广东人过元宵节的时候都喜欢吃生菜,拌以糕饼煮食,据说这种食品代表着吉祥如意。广东人的性格平和实在。生菜经常成为南方饭桌上常见蔬菜,名字就和“生财”谐音,所以也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

  饺子

  饺子不但是春节常见的食物,在正月十五也能够随处可见,尤其在北方更是盛行吃饺子。河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗,所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间小吃,深受老百姓的欢迎。

  元宵茶

  在陕西等地都有吃元宵茶的习俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”。这一种茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取,且不像普通元宵那么油腻,因此在元宵节的时候非常受欢迎。

  温馨提示:元宵佳节是普通同庆的日子,在这个日子里除了要去逛一逛花灯还要尽情的品尝元宵节的传统饮食,不但能够获得好兆头还有助于身体健康。