哪些食物生吃会危害身体健康


2015-03-02 09:26来源:代代健康网责任编辑:代代
本文导读:在日常生活中一定要注意一些不能够生吃的食物,以免食用后得不到营养还影响身体健康。

  在日常生活中有一些食物可以不用经过烹饪就能够直接食用,但是有一些食物生吃虽然口感好,却很容易危害到身体健康。下面让小编来介绍一下生吃哪些食物会危害身体健康。

  生吃小牛肉

  很多人都非常喜欢食用不熟的小牛肉,但是因为生牛肉没有经过消毒,细菌往往很容易就会在生肉和血中生长繁殖。除此之外有的生牛肉中还含有绦虫,一些西方国家的公民弓形虫感染率高达70%~80%,这就是因为长期食用不熟的牛肉导致的。

  生吃鸡蛋

  生吃鸡蛋不但营养不佳,而且还会影响到身体健康。因为生鸡蛋的蛋清中富含胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白,胰蛋白酶抑制物能使肠道内消化酶受到抑制,会导致消化不良的现象,抗生素蛋白在肠道里与生物素结合,从而阻碍生物素被肠道吸收。因此生吃鸡蛋也是一大养生禁忌

  生吃豆浆

  豆浆味美可口,并且其营养价值也非常的高,丝毫不输于牛奶。但饮用未煮沸的豆浆,很有可能会导致中毒的发生,因为生豆浆中含有一些有害成分。而这些有害成分会影响蛋白质的消化和吸收容易引起呕吐、恶心、腹泻等现象。

  温馨提示:在日常饮食中一定要注意将食物煮熟后再食用,不要为了一时的口感而生吃,不但营养价值不高还会危害到身体健康,特别要注意的是不要生吃以上三种食物。