要注意哪些东西不能和海参一起食用


2014-11-28 14:36来源:代代健康网责任编辑:代代
本文导读:海参的营养价值能够起到很好的养生保健效果,但是在食用海参的时候要知道哪些东西不能够和海参搭配食用,防止产生反作用危害身体健康。

  海参是营养价值非常高的海产品,海参还可以用来当做药材。吃海参能够提高人的记忆力还能够减缓人的衰老。可以说海参是日常养生中的必需品。但是在吃海参的时候要注意一些不能够与海参一同食用的东西。防止食用后不但没有起到养生保健作用还危害到身体的健康。

  1、山楂

  山楂酸甘,微温。可以用于胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭和产后瘀阻等症状。但是当海参和山楂一同食用后,会因为山楂里面的酸性物质使海参的胶原蛋白受到破坏,食用后还会导致腹疼、呕吐的症状出现。

  2、葡萄

  葡萄的营养价值也是很高,葡萄中的多量果酸能够帮助消化。海参有很强的修复再生能力,能够修复多年受损的肠胃。而两者一同食用的话就会起到相反的作用,不但不能修复肠胃,还会让肠胃受到损害。

  3、食用醋

  海参能够补肾、养血,营养和食疗价值一样高。但是如果在做海参的时候放醋的话就会失去海参的营养价值。两者共同食用的话就会出现与甘草酸同食的效果,不利于营养的吸收。

  4、柿子

  很多人都知道柿子是不能与螃蟹一同食用,两者同食会导致结实的产生。而海参也一样不能够和柿子一同食用。柿子含有的鞣酸与海参的蛋白质和钙盐一起会出现沉淀物。这些沉淀物会使肠胃器官受到刺激出现恶心便秘的现象。

  温馨提示:海参的营养价值高,但是在食用海参的时候要时刻记住那些不能够和海参通过食用的东西,防止得不到海参的营养反而危害到身体健康。