老年人日常饮食中有哪些营养需求


2015-03-03 10:09来源:代代健康网责任编辑:代代
本文导读:老年人在日常生活中要多注意自己的饮食健康,根据自身对营养的需求来补充所缺营养,让身体时刻处于健康状态。

  人到了老年对于营养需求就非常的高,因为老年人不像年轻人一样身体强健,且身体营养流失较快,因此老年人在日常生活中需要多注意自己的饮食健康。下面让小编来介绍下老年人在日常饮食中有哪些营养需求。

  碳水化合物

  老年人宜用不同种类的碳水化合物,但是要注意的是多糖的比例不宜过小,果糖在体内转变为脂肪的可能性小,故果酱和蜂蜜可作为糖的一部分来食用。在正常情况下,碳水化合物在总热量中占有的比例在60%上下是最合适的。

  蛋白质

  老年人蛋白质的需要量不能够低于年轻人,因为分解代谢的增加而合成代谢逐渐减慢,负氮平衡较容易发生。所以老年人的蛋白质供应量不低于年前人,特别是按公斤体重计算的时候也是如此。多选优质蛋白质以便能取得更好的利用,也有利于老人健康

  热能

  老年人的热量需求会随年龄增大而减少。如果20到34岁一般需要为每天9623到10878千焦耳时,则70~90岁的人需要量为7531到8360千焦耳,这是因为老年人的基础代谢率降低和体力劳动减少导致的。

  所以营养专家的建议是50到90岁范围内,能量供给可比成人降低10%,60到90岁降低20%,而70岁以后降低30%。但热量的降低实际上往往伴随着食物总量的减少。而其它营养素的要求并不一定随年龄的增加而减少,所以应该多加注意。

  温馨提示:人到了老年身体素质会随着岁数的增长而不断降低,而营养的需求也会开始出现变化,因此老年人在日常生活中应该多注意补充身体所缺的营养,让身体时刻保持健康状态。